Мидии КИВИ по-итальянски с разными начинками

Итак, использовать будем 4 вида начинок, которые выкладываем на мидии и запекаем при 180 градусах 15 минут.


Начинки:

Итальянский вариант

• 2 ст л соуса Маринара можно готовый купить или сделать дома (томаты консервированные 400 гр, олив масло, соль, сахар, перец по вкусу, петрушка, Базилик, 2 зубчика чеснока, лук репчатый. Обжариваем мелко нарезанные чеснок, лук, базилик добавляем томаты и петрушку)
• 2 ст.л. измельченного сыра моцарелла

Выкладываем на мидии соус, смешанный с измельченной моцареллой

С соусом Буффало - острый томатный соус

• 2 столовые ложки соуса Буффало
• 2 ст.л. сыра дор блю

Выкладываем на мидии соус, смешанный с сыром.

С соусом песто

• 2 столовые ложки домашнего соуса песто
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• 1 ч.л. нарезанного чеснока
• 1 чайная ложка нарезанной петрушки

Смешать все это и выложить на мидии

С соусом Diablo

• 2 ч.л. оливкового масла
• 2 ч.л. тертого сыра романо
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
• Взбрызнуть мидии маслом, сверху сыр и перец

Подавать горячими