Лангустины с головой , размер L1

Вес 2 кг
Страна Аргентина
Тип упаковки коробка
Пищевая ценность белки - 18,3г, жиры - 0,7г, углеводы - 0,9г
Энергетическая ценность83 ккал
Состав креветка/
Условия хранения 2 года при температуре -18С. Повторно не замораживать
Особенности вида

Красные аргентинские креветки, называемые также лангустинами, добываются путем дикого вылова в южной части Атлантического океана - в заливах побережья Аргентины, ценятся за крупный размер и изысканный сладковатый вкус. В панцире креветок содержится розовый пигмент, придающий им свечение в ночное время.
Сыромороженный продукт сохраняет максимальное количество полезных веществ и вкусовых показателей. Креветки заморожены поштучно без образования ледяной глазури, обладают нежным мясом и тонким морским ароматом.


Чем полезны креветки

Дикие креветки - богатый источник полезных белков, витаминов и минеральных веществ. Особенно много в их составе йода, меди, фосфора, цинка, селена, витаминов А, D, Е, B12. Регулярное употребление морепродуктов в пищу улучшает обмен веществ, работу головного мозга, благоприятно влияет на состояние кровеносной системы, костей, кожи и волос. Мясо креветок является также натуральным антидепрессантом.

Как приготовить морепродукты

Замороженные морепродукты можно отварить, добавив в воду лавровый лист, перец горошком, базилик или укроп. Крупные креветки отлично подойдут для запекания или жарки на сковороде или гриле, перед этим необходимо разморозить их безопасным способом - на нижней полке холодильника. Обжарить креветки можно в кляре или с добавлением оливкового или кунжутного масла, лимонного сока, меда, чеснока, можно использовать гриль или сковороду вок. При запекании добавьте к морепродуктам соус на основе чеснока, сыра, сливок или лимона. Очень вкусны супы из лангустинов, например, биск - густой суп на основе креветочных панцирей, спелых помидоров, сливок и белого вина, который иногда используют также в качестве соуса или подливы. Креветки станут отличным ингредиентом для роллов, пасты, ризотто или паэльи